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La Scuola dell'Infanzia Don G. Ferri è lieta di presentare il suo Menù.
- Grazie alla presenza del servizio di cucina interno il menù viene elaborato dalla nostra preziosissima cuoca Monica, con l’ aiuto degli indispensabili Rosa e Luigi. Varia ogni giorno della settimana, ogni quattro settimane del mese ed è stagionale.
E’ calibrato dal dietista della Asl nella qualità, nella quantità e nella scelta degli ingredienti; in caso di certificati problemi di salute o di intolleranze alimentari siamo disponibili a menù personalizzati. Anche le richieste di diete particolari per motivi religiosi, vengono accolte.
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1a Settimana 2a Settimana 3a Settimana 4a Settimana Lunedì Gnocchi di patate al pomodoro
Formaggio* (mozzarella o fontina)
Verdura
Pane
Frutta di stagionePasta al pesto
Prosciutto cotto o bresaola*
Verdura
Pane
Frutta di stagione
Pasta al pomodoro
Frittata con zucchine al forno
Verdure
Pane
Frutta di stagionePasta al tonno
Crocchette di patate al formaggio cotte al forno
Verdure
Pane
Frutta di stagioneMartedì Pasta all' ortolana
Polpette di vitello
Patate al forno
Pane
Frutta di stagioneRisotto alla milanese
Scaloppine di pollo al latte*
Verdura
Pane
Frutta di stagioneRisotto alla milanese
Grana
Verdura
Pane
Frutta di stagioneVellutata di verdure e crostini
Scaloppine di pollo al limone
Verdure
Pane
Frutta di stagioneMercoledì Lasagne al ragù
Verdura
Pane
GelatoPasta zucchine e zafferano
Polpettine di manzo al forno
Verdura
Pane
Frutta di stagionePasta pasticciata con ragù
di carne
Verdura
Pane
BudinoPasta al pesto
Platessa impanata al forno
Verdure
Pane
Frutta di stagioneGiovedì Minestra di verdura con pasta
Fettina di tacchino
impanato al forno
PaneRisotto al rosmarino
Sogliola impanata al forno
Patate prezzemolate in insalata
Pane
Frutta di stagioneRavioli al pomodoro
Fettina di tacchino impanato
cotto al forno
Verdura
Pane
Frutta di stagionePasta al'olio e grana
Spezzatino di vitello e verdure
Purè di patate
Pane
Frutta di stagioneVenerdì Ravioli di magro alla salvia
Nasello dorato al forno
Verdure
Pane
Frutta di stagionePizza margherita
Verdura* (legumi misti)
Pane
Frutta di stagionePasta con ricotta
Filetto di merluzzo in umido
Verdura
Pane
Frutta di stagionePizza margherita
Verdura* (tris di legumi)
Pane
Frutta di stagione*modifiche apportate rispetto al menù proposto
Valutazione a cura del Servizio Igene degli Alimenti e della Nutrizione Via G.Tubi,43 – Lecco
